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I piatti in vetro di Murano, oggetti funzionali che donano bellezza

Quando in cucina le pietanze vengono elaborate con arte e hanno bisogno di essere presentate con cura, ecco che il vetro di Murano diventa una materia fondamentale.

È quello che pensa lo Chef Serghei Hachi, che nella sua “Osteria al Cantinon” a Venezia propone la sua cucina servendosi di molti piatti e bicchieri di Yalos Murano.

Un po’ per la bellezza delle forme, un po’ per la particolare lavorazione che solo noi di Yalos Murano riusciamo ad abbinare ai nostri piatti in vetro di Murano, fatto sta che molte preparazioni dello chef Hachi, che possiamo definire delle vere e proprie opere d’arte, si avvalgono dei nostri piatti.

L’effetto madreperla dei piatti Metallica, la spirale dei piatti Conica, il particolare opalino dei piatti e bicchieri Basic, hanno ispirato molte preparazioni dello Chef all’Osteria al Cantinon, che tra l’altro vi consigliamo vivamente di visitare se siete a Venezia, per poter intraprendere un viaggio nei gusti della tradizione veneziana con un tocco di originalità unica dello stile di Chef Hachi.

piatti in vetro di murano metallica

Non vi posso nascondere che già solo durante la scrittura di questo articolo ho l’acquolina in bocca, per la cura, la passione e la bravura nella gestione di ogni singolo elemento del piatto che Chef Hachi riesce a costruire, coronata da una presentazione finale che rappresenta un vero e proprio trionfo di colori e sensazioni.

Sensazioni che sono, modestamente parlando, avvalorate dai nostri piatti.

Complimenti allora Chef Hachi e grazie per la collaborazione, perchè dovete sapere che Serghei viene personalmente in fornace e discute e pianifica con i nostri designer la realizzazione di piatti e supporti creati esclusivamente per lui.

La passione genera sempre qualcosa di speciale, la stessa passione che ogni giorno mettiamo nella creazione di oggetti unici in vetro di Murano.

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